|
|
แนวทางการพัฒนาอาหารท้องถิ่นและอาหารที่เป็นของฝากสำหรับนักท่องเที่ยวชาวจีน Development Approach of Local Food Souvenir for Chinese Tourists
| หัวหน้าโครงการ | ผศ.ดร.กรรณิกา แซ่ลิ่ว |
| บริหารจัดการที่ | เศรษฐศาสตร์เกษตร |
| แหล่งสนับสนุนงานวิจัย | สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา และสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย |
| วันที่ดำเนินการ | 1 มีนาคม 2562 - 28 กุมภาพันธ์ 2565 |
กลุ่มวิจัย- กลุ่มวิจัยเศรษฐศาสตร์/สังคม/ธุรกิจเกษตร
รายชื่อนักวิจัย- ผศ.ดร.กรรณิกา แซ่ลิ่ว (หัวหน้าโครงการ)
| |
|
|
วัตถุประสงค์โครงการ 1. เพื่อศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารและการซื้อสินค้าของฝากของนักท่องเที่ยวชาวจีน
2. เพื่อศึกษากระบวนการการตัดสินใจซื้อสินค้าของนักท่องเที่ยวชาวจีน
3. เพื่อแบ่งส่วนตลาดของนักท่องเที่ยวชาวจีนและเสนอแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับส่วนตลาดเป้าหมาย |
|
|