อาจารย์ ดร. ธนะชัย พันธ์เกษมสุข อาจารย์ ดร. ธนะชัย พันธ์เกษมสุข หัวหน้าโครงการเกษตรเพื่ออาหารสุขภาพดีวิถีล้านนา คณะเกษตรศาสตร์ มช. พร้อมด้วยคณะทำงาน ได้ลงพื้นที่สุ่มตรวจสารเคมีตกค้างในผลผลิตเกษตร รวมทั้งให้บริการเจาะเลือดตรวจหาสารเคมีตกค้างในร่างกายประชาชน ที่มาร่วมงานตลาดเกษตรปลอดพิษ อาหารปลอดภัย ในวันที่ 2 สิงหาคม 2560 เวลา 6.00-12.00 น. ณ ลานจอดรถภาควิชาสัตวศาสตร์และสัตว์น้ำ คณะเกษตรศาสตร์ มช. โดยผลตรวจหาระดับโคลีนเอสเตอเรสในเลือด จากกลุ่มตัวอย่าง 81 คน พบว่า อยู่ในระดับไม่ปลอดภัยมากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 51.85 รองลงมาคือ อยู่ในระดับมีความเสี่ยง คิดเป็นร้อยละ 29.63 อยู่ในระดับปลอดภัย คิดเป็นร้อยละ 12.35 และอยู่ในระดับปกติ คิดเป็นร้อยละ 6.17 ตามลำดับ