รูปประจำตัว
รองศาสตราจารย์ ดร. วรรณพร ทะพิงค์แก
Associate Professor Dr. Wanaporn Tapingkae

โทรศัพท์ : 053 944001 ต่อ 17
อีเมล : wanaporn.t@cmu.ac.th
Scopus

Google Scholar
โครงการวิจัย/โครงการบริการวิชาการ
โครงการวิจัย
 หัวหน้าโครงการวิจัย
  2568 : การพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์อาหารปลานิลจากหญ้าเนเปียร์ในรูปแบบอัดเม็ด
  2568 : การส่งเสริมสารเสริมอาหารสัตว์ด้วยผลิตภัณฑ์เอนไซม์จากวัสดุเพาะเห็ด
  2567 : นวัตกรรมการผลิตอาหารเสริมสุขภาพสัตว์จากผลพลอยได้ของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เพื่อ“เปลี่ยนซัง เป็น (เอน) ไซม์” ปีที่ 2
  2568 : การสร้างมูลค่าเพิ่มแก่หญ้าเนเปียร์ เพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสัตว์ 
  2563 : การเสริมยีสต์แดง (Sporidiobolus pararoseus) เป็นสารดูดซับสารพิษจากเชื้อราในอาหารไก่ไข่
  2563 : การผลิตสารเสริมสุขภาพสัตว์จากยีสต์แดง (Sporidiobolus pararoseus) ในระดับอุตสาหกรรมเพื่อการผลิตสัตว์ที่ยั่งยืน ปีงบประมาณ 2563 (แผนงาน)
  2564 : ผลของการเสริมเยื่อหุ้มเมล็ดกาแฟในอาหารไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ประดู่หางดํา) เพื่อเพิ่มสมรรถภาพการเจริญเติบโต คุณภาพเนื้อ และการแสดงออกของยีน (ภายใต้แผนนวัตกรรมและการพัฒนากระบวนการผลิตไก่พื้นเมือง (ประดู่หางดํา)ฯ)
  2565 : การผลิตไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ประดู่หางดำหรือเบตง) และการจัดการระบบการเลี้ยงที่ดี (ชุดโครงการนวัตกรรมและการพัฒนากระบวนการผลิตไก่ลูกผสมพื้นเมือง (CMU MODEL) เพื่อยกระดับสู่สัตว์เศรษฐกิจ และกระจายรายได้สู่เกษตรกรอย่างยั่งยืน)
  2567 : นวัตกรรมการผลิตอาหารและส่วนผสมอาหารฟังก์ชันจากผลพลอยได้ของข้าวซีลีเนียมสูงสำหรับไก่ลูกผสมพื้นเมือง
  2566 : โครงการต้นแบบพื้นที่ป่าชุมชนคาร์บอนเครดิตภาคสมัครใจ
  2566 : นวัตกรรมการผลิตอาหารเสริมสุขภาพสัตว์จากผลพลอยได้ของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ เพื่อ “เปลี่ยนซัง เป็น (เอน) ไซม์”
  2567 : การผลิตระดับโรงงานต้นแบบของยีสต์แดง (Sporidiobolus pararoseus) เป็นนวัตกรรมสารเสริมเชิงหน้าที่สำหรับการผลิตเนื้อโคและน้ำนมโคมูลค่าสูงที่ลดการใช้ยาปฏิชีวนะ
  2566 : การประเมินคุณค่าของผลพลอยได้จากกาแฟสำหรับเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพสัตว์
  2566 : การผลิตไก่ลูกผสมพื้นเมือง (ประดู่หางดำหรือเบตง) และการจัดการระบบการเลี้ยงที่ดี
  2565 : โครงการการปรับกระบวนการผลิตอาหารเสริมสุขภาพสัตว์จากยีสต์แดง (Sporidiobolus pararoseus) ให้ได้มาตรฐานในระดับอุตสาหกรรม
 ผู้ร่วมวิจัย
  2568 : ศูนย์ความเป็นเลิศนวัตกรรมอาหารสัตว์เชิงหน้าที่ ประจำปี 2568
  2569 : การพัฒนากระบวนการผลิตและการใช้ประโยชน์สารออกฤทธิ์จากเชื้อรา Scorias spongiosa สายพันธุ์ไทย เพื่อการประยุกต์ใช้ด้านอาหารและอาหารสัตว์
  2569 : จากธรรมชาติสู่โภชนาการ: หญ้าสมุนไพรหมักเพื่อการผลิตปลานิลอย่างยั่งยืนและปราศจากยาปฏิชีวนะ
  2568 : การพัฒนาเทคนิคการหมักกาแฟแบบยั่งยืนในสถานีวิจัยพื้นที่สูงหนองหอย
  2567 : ศูนย์ความเป็นเลิศนวัตกรรมอาหารสัตว์เชิงหน้าที่ ประจำปี 2567
  2568 : Evaluation and comparison on effect of yellow pigments products on egg production and egg quality
  2567 : การพัฒนารูปแบบการเลี้ยงไก่พื้นเมืองลูกผสมประดู่หางดำบนพื้นที่สูง เพื่อสร้างแหล่งอาหาร กระจายรายได้ และยกระดับสู่สัตว์เศรษฐกิจ
  2565 : การยกระดับไก่ลูกผสมพื้นเมืองสู่สัตว์เศรษฐกิจและการกระจายรายได้สู่เกษตรกรอย่างยั่งยืน (ชุดโครงการนวัตกรรมและการพัฒนากระบวนการผลิตไก่ลูกผสมพื้นเมือง (CMU MODEL) เพื่อยกระดับสู่สัตว์เศรษฐกิจ และกระจายรายได้สู่เกษตรกรอย่างยั่งยืน)
  2563 : การเสริมยีสต์แดง (Sporidiobolus pararoseus) เป็นสารดูดซับสารพิษจากเชื้อราในอาหารต่อการแสดงออกของยีนที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการผลิตในไก่ไข่และไก่เนื้อ
  2563 : การใช้ยีสต์แดง (Sporidiobolus pararoseus) เป็นสารทดแทนยาปฏิชีวนะเป็นสารเร่งการเจริญเติบโตในอาหารไก่ไข่
  2564 : โครงการการเพิ่มศักยภาพการผลิตสัตว์น้ำเศรษฐกิจด้วยการใช้จิ้งหรีดที่มีสารเสริมเชิงหน้าที่
  2564 : การรูปแบบการจัดการอาหารสำหรับไก่ลูกผสมประดู่หางดำในระบบการเลี้ยงแบบปล่อยอิสระ ต่อประสิทธิภาพการผลิต คุณภาพซาก คุณภาพเนื้อ ความเครียด และการฟักออกของไข่ (ภายใต้แผนนวัตกรรมและการพัฒนากระบวนการผลิตไก่พื้นเมือง (ประดู่หางดํา)ฯ)
  2564 : การประยุกต์ใช้วัสดุเศษเหลือของกัญชาทางการแพทย์เป็นสารทดแทนยาปฏิชีวะในการผลิตไก่ไข่และไก่เนื้อ
  2565 : ผลของยีสต์แดงในอาหาร (Sporidiobolus pararoseus) ต่อสร้างสีการเจริญเติบโตและการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของปลาคาร์พ (Cyprinus carpio var.koi) ภายใต้การเลี้ยงในระบบไบโอฟลอค
  2567 : การเสริมกลูตามีนในอาหารไก่ลูกผสมพื้นเมืองเพื่อลดความเครียดจากสภาวะอากาศร้อน
  2566 : ศูนย์นวัตกรรมอาหารสัตว์เชิงหน้าที่ (ศูนย์ความเป็นเลิศ)
  2565 : ผลของสารสกัดจากเปลือกมังคุดต่อสมรรถภาพการเติบโต และค่าโลหิตวิทยาในแพะเนื้อ (ภายใต้ชุดโครงการการวิจัยและนวัตกรรมด้านอาหารและระบบสืบพันธุ์เพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิตแพะ) โครงการที่ 2 
  2566 : บทบาทของพรีไบโอติกชนิดใหม่จากวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรต่อระบบภูมิคุ้มกันและจุลินทรีย์ในลำไส้ของปลาม้าลาย โดยใช้เทคโนโลยีโอมิกส์
 ที่ปรึกษาโครงการ
  2568 : Evaluation and comparison on effect of red pigments products on egg production and egg quality
  2568 : โครงการการถ่ายทอดเทคโนโลยีสูตรขนมสุนัขจากวัตถุดิบอินทรีย์ (Organic)
  2567 : การศึกษาบทบาทของการใช้ยาปฏิชีวนะในอาหารไก่พื้นเมืองไทย ต่อสมดุลจุลินทรีย์ และสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร
  2563 : การศึกษาการเปรียบเทียบความเป็นพิษต่อเซลล์ของสารไมโคทอกซิน ฟูโมนิซิน บี1 ในเซลล์ไฟโบรบลาสตัวอ่อนของเป็ดและหนู
  2567 : การใช้เปลือกกาแฟแห้งเป็นสารเสริมอาหารสัตว์เชิงหน้าที่ เพื่อเสริมความยั่งยืนสำหรับการเลี้ยงไก่พื้นเมืองไทย
โครงการบริการวิชาการ
 ผู้ร่วมวิจัย
  2567 : การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารไก่ด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น สำหรับการเลี้ยงไก่พื้นเมืองของวิสาหกิจชุมชนปาเกอญอบ้านป่าตึงงาม
  2566 : Production of Siberian sturgeon (Acipenser baerii) under temperate integrated RAS raceway system in Thailand
 ที่ปรึกษาโครงการ
  2569 : ศูนย์การเรียนรู้นวัตกรรมไก่ไข่อัจฉริยะ (HenTech-CMU)
เอกสารวิชาการ
วารสาร
   ระดับชาติ
2567 ภัชรีย์ ศรีนวล ชนิดาภา แก่นมณี พิมพร คำทวี อรณี ศรีนวล นเรศ ปินตาเลิศ มงคล ยะไชย และ วรรณพร ทะพิงค์แก. 2567. การประเมินศักยภาพของสารสกัดจากกากกาแฟเพื่อเป็นทางเลือกทดแทนยาปฏิชีวนะกระตุ้นการเจริญเติบโตในไก่เนื้อ. แก่นเกษตร 52(6): 1103-1117.
2567 เกียรติศักดิ์ หวลหงษ์ กรวรรณ ศรีงาม วรรณพร ทะพิงค์แก มนตรี ปัญญาทอง พิมพร คำทวี อรณี ศรีนวล ชัยวัฒน์ อาจิน และ ชมพูนุช หลำแสงกุล. 2567. ผลของการใช้ผงใบกัญชาต่อสมรรถภาพการผลิต คุณภาพไข่ และค่าโลหิตวิทยาในอาหารไก่เหวินชาง. แก่นเกษตร 52(ฉบับเพิ่มเติม 2): 86-93.
2566 ธัญญา ทะพิงค์แก นริศรา วิชิต และ วรรณพร ทะพิงค์แก. 2566. ผลของการเตรียมหัวเชื้อและวัสดุเพาะที่มีต่อผลผลิตของเห็ดนางรมฮังการี. วารสารผลิตกรรมการเกษตร. วารสารผลิตกรรมการเกษตร 5(3): 102-110.
2565 อรณี ศรีนวล วรวิทย์ มณีพิทักษ์สันติ วรรณพร ทะพิงค์แก สุธิรา พลเจริญ ทิพรรณี เสนะวงศ์ เสาวนีย์ อภิญญานุวัฒน์ สงกรานต์ จันทะรัง สุจนีย์ พรโสภิณ นภสินธุ์ สมมิตร และ อภิชาติ ศรีภัย. 2565. การทดแทนปลาป่นด้วยดักแด้ไหมอีรี่ (Samia ricini) หรือดักแด้ไหมพันธุ์ไทยลูกผสม (j108 x Nhaglai) ในอาหารปลาทอง (Carassius auratus) ต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโต ความเข้มสี และดัชนีสุขภาพ. วารสารเกษตรพระจอมเกล้า. 40(3): 260-271.
2561 ศุภชลาศัย ปีวอ วรวิทย์ มณีพิทักษ์สันติ วรรณพร ทะพิงค์แก วิโรจน์ แก้วเรืองสุธิรา พลเจริญ ทิพรรณี เสนะวงศ์ เสาวณีย์ อภิญญานุวัฒน์ และ นคร มหายศนันท์. 2561. การทดแทนปลาป่นด้วยใบหม่อนป่นในอาหารปลานิล. วารสารวิจัยและส่งเสริมวิชาการเกษตร 35(พิเศษ)(2): 1060-1067.
2560 วรรณพร ทะพิงค์แก, กนกทิพย์ ปัญญาไชย, กัลยาณี ศรีจันทร์ และมงคล ยะไชย. 2560. คุณสมบัติเชิงหน้าที่ของกากถั่วเหลืองหมักโดยเชื้อ Bacillus subtilis PN76. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 48(พิเศษ)(2): 613-619.
2560 อรณี ศรีนวล วรวิทย์ มณีพิทักษ์สันติ สุทธิรา พลเจริญ ทิพรรณี เสนะวงศ์ เสาวณีย์ อภิญญานุวัฒน์ วิโรจน์ แก้วเรือง สมภพ จงรวยทรัพย์ และ วรรณพร ทะพิงค์แก. 2560. การประเมินคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียของใบหม่อน เพื่อเป็นวัตถุดิบทางเลือกในอาหารสัตว์น้ำ. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 48(พิเศษ)(2): 1156-1161.
2559 ชัยวัฒน์ อาจิน มงคล ยะไชย ธัญญา ทะพิงค์แก ประจิตต์ อุดหนุน และ วรรณพร ทะพิงค์แก. 2559. ผลของการเสริมวัสดุเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทองในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิตและจุลินทรีย์ในไส้ตันของไก่ไข่. แก่นเกษตร 44(พิเศษ)(2): 641-647.
2556 ศิริกานต์ ภักดี มงคล ยะไชย และ วรรณพร ทะพิงค์แก. 2556. การคัดเลือกจุลินทรีย์ที่ผลิตเอนไซม์ไลเปสสำหรับลูกสุกรหย่านม. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44(พิเศษ)(1): 119-122.
   ระดับนานาชาติ
2566 Kanjak, P., W. Tapingkae, C. Lumsangkul, T. Moonmanee, W. Chaiphun, S. Chotinun, M. Yachai and M. Punyatong. 2023. Effect of fiber source diet supplement on growth performance, carcass quality, oxidative stress and intestinal morphology in Thai native chicken (Pradu Hang dum). Veterinary Integrative Sciences 21(2): 365-381.
2566 Kaewsalud T., K. Yakul, C. Insomphun, K. Jantanasakulwong, P. Rachtanapun, W. Tapingkae, S. Chuetor, M. Watanabef and T. Chaiyaso. 2023. Hydrothermal–enzymatic process for the bio-valorization of keratin wastes by thermostable keratinase from Thermoactinomyces vulgaris TK1-21. Journal of Chemical Technology and Biotechnology 98(5): 1203-1214.
2566 Van Doan, H., W. Tapingkae, T. Chaiyaso, E. Wangkahart, R. Panchan and N. Sutthi. 2023. Effects of Red Yeast (Sporidiobolus pararoseus) on Growth, Innate Immunity, Expression of Immune-related Genes and Disease Resistance of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Probiotics and Antimicrobial Proteins 15(5): 1312-1326.
2566 Hosseini, S., B. Brenig, S. Winitchakorn, C. Kanmanee, O. Srinual, W. Tapingkae and K. Gatphayak. 2023. Genetic assessment of the effect of red yeast (Sporidiobolus pararoseus) as a feed additive on mycotoxin toxicity in laying hens. Frontiers in Microbiology 14: 1254569.
2565 Khalafalla, M.M., N.F.A. Zayed, A.A. Amer, A.A. Soliman, A.I. Zaineldin, M.S. Gewaily, A.M. Hassan, H.V. Doan, W. Tapingkae and M.A.O. Dawood. 2022. Dietary lactobacillus acidophilus ATCC 4356 relieves the lmpacts of aflatoxin B1 toxicity on the growth performance, hepatorenal functions, and antioxidative capacity of thinlip grey mullet (Liza ramada) (Risso 1826). Probiotics and Antimicrobial Proteins 14(1): 189-203.
2565 Magouz, F., H. Abu-Ghanima, A.I. Zaineldin, M.S. Gewaily, A. Soliman, A.A. Amer, E.M. Moustafa, E.M. Younis, A.-W.A. Abdel-Warith, S.J. Davies, H.V. Doan, W. Tapingkae and M.A.O. Dawood. 2022. Dietary Bacillus subtilis relieved the growth retardation, hepatic failure, and antioxidative depression induced by ochratoxin A in Thinlip Mullet (Liza ramada). Aquaculture Reports 22: 100984.
2565 Mohammadi, G., M. Hafezieh, A.A. Karimi, M.N. Azra, H.V. Doan, W. Tapingkae, H.A. Abdelrahman and M.A.O. Dawood. 2022. The synergistic effects of plant polysaccharide and Pediococcus acidilactici as a synbiotic additive on growth, antioxidant status, immune response, and resistance of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) against Aeromonas hydrophila. Fish and Shellfish Immunology 120: 304-313.
2565 Harikrishnan, R., G. Devi, H.V. Doan, W. Tapingkae, C. Balasundaram, J. Arockiaraj and E. Ringø. 2022. Changes in immune genes expression, immune response, digestive enzymes -antioxidant status, and growth of catla (Catla catla) fed with Astragalus polysaccharides against edwardsiellosis disease. Fish and Shellfish Immunology 121: 418-436.
2565 Yama, P., C. Yadmak, M. Sangkate, J. Jitjumnong, W. U-krit, N. Promsao, N. Montha, P. Sudwan, R. Mektrirat, J. Panatuk, W. Inyawilert, K. Sringarm, C. Lumsangkul, W. Tapingkae, H.V. Doan, P.-C. Tang and T. Moonmanee. 2022. In Vivo follicular and uterine arterial indices as an indicator of successful hormonal stimulation for inactive ovaries inrepeat-breeder crossbred dairy cows using a short-term progesterone-based programme. Animals 12(3): 292.
2565 Kanmanee, C., O. Srinual, M. Punyatong, T. Moonmanee, C.Lumsangkul, S. Tangtaweewipat, H.V. Doan, M. Yachai, T. Chaiyaso and W. Tapingkae. 2022. Effects of dietary supplementation with red Yeast (Sporidiobolus pararoseus) on productive performance, egg quality, and duodenal cell proliferation of laying hens. Animals 12(3): 238.
2565 Kittichainarong, P., K. Sae Liw, W. Tapingkae, C. Lumsangkuland and A. Wongchai. 2022. Broiler Production in Northern Thailand Based Technical Efficiency Using Super-Efficiency Data Envelopment Analysis. Mapan - Journal of Metrology Society of India 37(4): 833-843.
2565 Tapingkae, W., O. Srinual, C. Lumsangkul, H.V. Doan, H.-I. Chiang, A. Manowattana, P. Boonchuay and T. Chaiyaso. 2022. Industrial-scale production of Mycotoxin binder from the red yeast Sporidiobolus pararoseus KM281507. Journal of Fungi 8(4): 353.
2565 Chompunut, L., T. Wanaporn, W. Anupong, M. Narayanan, M. Alshiekheid, A. Sabour, I. Karuppusamy, N.T.L. Chi and R. Shanmuganathan. 2022. Synthesis of copper nanoparticles from the aqueous extract of Cynodon dactylon and evaluation of its antimicrobial and photocatalytic properties. Food and Chemical Toxicology 166: 113245, doi: 10.1016/j.fct.2022.113245.
2565 Basuini, M.F.E, E.H.E. Bilawy, Z.A. Kari, S.H.A. Raza, W. Tapingkae, H. Van Doan and A.O.D. Mahmoud . 2022. Pharmacotherapeutic potential of astaxanthin: Human and animal targeting roles - A review.Annals of Animal Science 22(3): 829-838.
2565 Thiyagaraja, V., D. Ertz, R. Lucking, D. N. Wanasinghe, A. Aptroot, M. E. S. Caceres, K. D. Hyde, W. Tapingkae and R. Cheewangkoon. 2022. Taxonomic and Phylogenetic Reassessment of Pyrgidium (Mycocaliciales) and Investigation of Ascospore Morphology. Journal of Fungi 8(9): 966.
2565 Habottaa, O.A., M.A.O.Dawood, Z.A. Karid, W. Tapingkae and H.Van Doan. 2022. Antioxidative and immunostimulant potential of fruit derived biomolecules in aquaculture. Fish and Shellfish Immunology 130: 317-322.
2565 Srinual, O., T. Moonmanee, C. Lumsangkul, H. Van Doan, M. Punyatong, M. Yachai, T. Chaiyaso, K. Kongtong and W. Tapingkae. 2022. Can Red Yeast (Sporidiobolus pararoseus) Be Used as a Novel Feed Additive for Mycotoxin Binders in Broiler Chickens?. Toxins 14(10): 678.
2564 Kaewsalud, T., K. Yakul, K. Jantanasakulwong, W. Tapingkae, M. Watanabe and T. Chaiyaso. 2021. Biochemical Characterization and Application of Thermostable-Alkaline Keratinase From Bacillus halodurans SW-X to Valorize Chicken Feather Wastes. Waste and Biomass Valorization 12(7): 3951-3964.
2564 Akshatha, C.R., S. Bhat, R. Sindhu, D. Shashank, S.R. Sommano, W. Tapingkae, R. Cheewangkoon and S.K. Prasad. 2021. Current therapeutic options for gastric adenocarcinoma. Saudi Journal of Biological Sciences 28(9): 5371-5378.
2564 Van Doan, H., S.H. Hoseinifar, R. Harikrishnan, T. Khamlor, M. Punyatong, W. Tapingkae, M. Yousefi, J. Palma, E. El-Haroun. 2021. Impacts of pineapple peel powder on growth performance, innate immunity, disease resistance, and relative immune gene expression of Nile tilapia, Oreochromis niloticus. Fish and Shellfish Immunology 114: 311-319.
2564 Lumsangkul, C., W. Tapingkae, K. Sringarm, S. Jaturasitha, C. Le Xuan, S. Wannavijit, P. Outama and H. Van Doan. 2021. Effect of dietary sugarcane bagasse supplementation on growth performance, immune response, and immune and antioxidant-related gene expressions of nile tilapia (Oreochromis niloticus) cultured under biofloc system. Animals 11(7): 2035.
2563 Kurian, A., H. Van Doan, W. Tapingkae and P. Elumalai. 2020. Modulation of mucosal parameters, innate immunity, growth and resistance against Streptococcus agalactiae by enrichment of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) diet with Leucas aspera. Fish and Shellfish Immunology 97: 165-172.
2563 Phonsatta, N., C. Grajeda-Iglesias, M.C. Figueroa-Espinoza, B. Baréa, J. Lecomte, W. Visessanguan, E. Durand, P. Villeneuve, W. Tapingkae and A. Panya. 2020. Investigation on the Double CutOff Phenomenon Observed in Protocatechuic Acid and Its Alkyl Esters under Various CAT-Based Assays. Journal of agricultural and food chemistry 68(35): 9568-9575.
2563 Srinual, O., M. Punyatong, T. Moonmanee, P. Intawicha, M. Yachai and W. Tapingkae. 2020. Replacement of fish meal with suckermouth armored catfish and its effect on performance and intestinal morphology of indigenous Thai Chicken. Journal of Animal and Plant Sciences 30(4): 803-810.
2561 Tapingkae, W., K. Panyachai, M. Yachai and H. Van Doan. 2017. Effects of dietary red yeast (Sporidiobolus pararoseus) on production performance and egg quality of laying hens. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 102(1): e337-e344.
2561 Punyatong, M., W. Tapingkae, N. Pripwai and W. Laenoi. 2018. Effect of purple glutinous rice bran supplementation on performance, oxidative status and lipid oxidation in broile. Indian Journal of Animal Research 52(2): 254-259.
2560 Van Doan, H., S.H. Hoseinifar, W. Tapingkae and P. Khamtavee. 2017. The effects of dietary kefir and low molecular weight sodium alginate on serum immune parameters, resistance against Streptococcus agalactiae and growth performance in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fish and Shellfish Immunology 62: 139-146.
2560 Doan, H.V., S.H. Hoseinifar, W. Tapingkae hitmanat, C. Chitmanat and S. Mekchay. 2017. Effects of Cordyceps militaris spent mushroom substrate on mucosal and serum immune parameters, disease resistance and growth performance of Nile tilapia, (Oreochromis niloticus). Fish and Shellfish Immunology 67: 78-85.
2559 Van Doan, H., W. Tapingkae, T. Moonmanee and A. Seepai. 2016. Effects of low molecular weight sodium alginate on growth performance, immunity, and disease resistance of tilapia, Oreochromis niloticus. Fish and Shellfish Immunology 55: 186-194.
2559 Tapingkae, W., P. Yindee and T. Moonmanee. 2016. Effect of dietary red yeast (Sporidioboluspararoseus) supplementation on small intestinal histomorphometry of laying hens. Journal of Animal and Plant Sciences 26(4): 909-915.
2559 Tapingkae, W., S. Pakdee and M. Yachai. 2016. Isolation and characterization of lipase producing bacteria for potential application in piglet feed. Animal Nutrition and Feed Technology 16(1): 83-96.
2559 Van Doan, H., S.H. Hoseinifar, W. Tapingkae, S. Tongsiri and P. Khamtavee. 2016. Combined administration of low molecular weight sodium alginate boosted immunomodulatory, disease resistance and growth enhancing effects of Lactobacillus plantarum in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fish and Shellfish Immunology 58: 678-685.
2556 สุรีรัตน์ ถือแก้ว วรรณพร ทะพิงค์แก และ มงคล ยะไชย. 2556. ประสิทธิภาพการผลิตและการเปลี่ยนแปลงเอนไซม์ย่อยเยื่อใยจากการเพาะเห็ดนางรมโดยใช้เศษเหลือจากข้าวโพด. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตร 44(พิเศษ)(1): 51-54.
บทความวิชาการเสนอในการประชุมวิชาการ
   ระดับชาติ